Recipe

里芋と海老のサラダ

POINT ★里芋のぬめり成分には様々な効果が!糖質とタンパク質が結合したガラクタンは、血圧を下げ、動脈硬化を予防し、血中のコレステロールを下げる効果が期待できます。 ★里芋とエビで、内臓のサポートをしていきましょう! …

鯖と春菊の和え物

POINT ★DHA、EPAを多く含む鯖は、トレーニングによる炎症を改善する効果が期待できます。血合いの部分には、鉄やタウリンが豊富に含まれているので、貧血予防、肝機能の働きの強化にも有効です! ★ハードなトレーニングで …

牛肉と青梗菜の甘辛炒め

POINT ★青梗菜は、βカロテン、ビタミンC、Eを多く含み、抗酸化作用が高く、アンチエイジングにぴったりの食材です。 ★辛味成分のアリルイソチオシアねーとを含むため、消化を助けたち、血栓を防いでがんを予防する効果が期待 …

ひよこまめとかぼちゃのテフナゲット

POINT ★ひよこ豆は、炭水化物が約60%を、たんぱく質が約20%を占めます。100g中にタンパク質が20%!実は、大豆製品に匹敵する栄養価、高タンパク質食品の一つです! ★テフと一緒に食べることで、さらに鉄、タンパク …

りんごとクリームチーズ のナッツサラダ

POINT ★ブロッコリースプラウトには、ピリッとした辛みを持つ「スルフォラファン」というファイトケミカルが豊富!   使用しているLovely Teffタイプ:テフフレーク 材料 りんご:1個 ナッツ(くるみ …

テフ入り鮭とナスの香味たれ

POINT ★鮭は、様々な栄養素が含まれ、タンパク源の中でも優秀な食品です!タンパク質の代謝を助けるビタミンB6、貧血を予防するビタミンB12、骨の強化をサポートするビタミンDなど、ビタミン類。炎症を予防し、抗酸化作用の …

きのこのオイル漬け

POINT ★舞茸は、きのこの中でもビタミンB群の含有量がトップ!ビタミンB群は、三大栄養素である糖質・脂質・タンパク質の代謝には不可欠な栄養素です。また、免疫力を向上するβ-グルカンも多く含まれ、食物繊維も豊富なため腸 …

ゴーヤの肉詰め

POINT ★ゴーヤはビタミンCが豊富な食材です。ビタミンCは熱に弱い性質がありますが、ゴーヤのビタミンCは壊れにくいため加熱調理にもおすすめです! ★旬の食材は、その季節に不足しがちな栄養素や発症しやすい体の不調に適し …

テフ入りヨーグルトバーク

POINT ★ヨーグルトのタンパク質や脂質は発酵されていることで、牛乳よりも分子が小さくなり、消化吸収がスムーズです! ★ハードなトレーニングにより、内臓にも負担のかかるアスリートにはオススメの食品です!   …

テフ入りはちみつ塩レモン

POINT ★レモンに含まれるビタミンCは、丈夫な血管や筋肉、骨、肌を作るコラーゲンの生成に必要な栄養素です!ビタミンCは吸収率が悪い特徴があるので、こまめに摂取することがポイントです!また、クエン酸が含まれるので、スト …

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