鉄分プラスレシピ
テフ衣で作る!卵白とり天
調理ポイント ・揚げ油は米油やオリーブオイルがオススメです。 栄養ポイント 鶏むね肉は、低脂肪高タンパク質の代表食品です!特にタンパク質については、アミノ酸のバランスが良く、質が高いため効率的にカラダの中で代謝されます。 …
グルテンフリー小豆の蒸しケーキ
2021年1月12日 スイーツテフパウダー腸活レシピ鉄分プラスレシピ
栄養ポイント 今回は、粒あんを使用し、小豆を煮る工程を省きました! また、甘味料も「てん菜糖」を使用し、ビタミンとミネラルをプラス! 小豆は、食物繊維、タンパク質、ビタミンB群、鉄やカリウムといったミネラル、サポニンやポ …
じゃがいもの豆乳グラタン
2020年12月15日 グルテンフリーテフフレーク主食鉄分プラスレシピ
栄養ポイント 豆乳は、牛乳に比べ、鉄や銅を多く含みます。 植物性食品の鉄は、「非ヘム鉄」といい、動物性の鉄(ヘム鉄)よりも吸収率が低くなります。 非ヘム鉄の吸収を良くするには、「ビタミンC」を同時に補うことが大切です。 …
テフグレイン&パウダーと米粉のココアケーキ・豆腐クリーム
2019年11月25日 スイーツテフグレインテフパウダー鉄分プラスレシピ
栄養ポイント グルテンフリーのクリスマスケーキは豆腐クリームにすることで、高タンパク・低脂肪のクリームに!! 年末に向けて食べ過ぎが気になる季節ですが、罪悪感なく食べれられるギルトフリースイーツです♪ 今回はテフグレイン …
テフパウダーとくるみとドライイチジクのソーダブレッド
2019年10月9日 スイーツテフパウダー腸活レシピ鉄分プラスレシピ
栄養ポイント ドライイチジク の期待できる効果 抗酸化作用:いちじく含まれる栄養「アントシアニン」は、ポリフェノールの一種で、老化の原因となる活性酸素を除去する抗酸化作用があります。 腸内環境の改善:いちじくの栄養成分「 …