Recipe

時短レシピ

筍とアスパラと挽き肉のカレー炒め

POINT ★春が旬の「アスパラ」。実は、アスリートにオススメな食材の一つです!! ★カレー粉は、様々なスパイスが含まれるため、実は栄養価が高い調味料です! ★食欲が落ちた時、ご飯をしっかり食べたいときにおすすめのレシピ …

長芋とタコのわさび醤油

POINT ★長芋は、生で食べられる珍しい芋類で、カリウム、マグネシウム、タンパク質、ビタミンB群、ビタミンCなどが豊富で、実は栄養価の高い食品です。 ★タコは、低脂肪高タンパク質の食品で、お酒のおつまみにオススメ! ≪ …

小松菜とじゃこのふりかけ

POINT ★今回のレシピは、アスリートにぴったりの2つの食材を組み合わせて、「ふりかけ」を作りました! ★ちりめんじゃこは、小さいながらアスリートにとって必要な栄養素が豊富に含まれている食品です。カルシウムは100gあ …

きのこのガーリック炒め

POINT ★舞茸は、きのこの中でもビタミンB群の含有量がトップ!ビタミンB群は、三大栄養素である糖質・脂質・タンパク質の代謝には不可欠な栄養素です。また、免疫力を向上するβ-グルカンも多く含まれ、食物繊維も豊富なため腸 …

テフと米粉のお好み焼き

POINT ★お好み焼きは「お好み焼きの粉」を購入して作ることがほとんどかと思いますが、実は手作りできるんです♪ 小麦粉のアレルギーがある方には、粉から手作りのお好み焼きが大変おすすめです!   ≪材料≫(4人 …

テフのレモンマリネ

POINT ★いつものメニューにテフを加えるだけで栄養価が上がるので免疫力アップにつながりますが、使用する食材を工夫することでさらに効果の向上が期待できます!! ★今回はテフグレイン(ホワイト)を茹でるところから作ったレ …

テフフレークで作る栗きんとん

POINT ★五穀豊穣、子孫繁栄、家族の健康など、1つ1つの料理に願いや祈りが込められている、お正月のお祝いの料理「御節料理(おせちりょうり)」。その中で普段の作り置きにもおすすめなレシピをご紹介します! ≪材料≫ さつ …

テフ入り肉味噌

POINT   ★栄養抜群の「作り置きレシピ」は常備菜としてご飯以外にも大活躍! ★スタミナをつけてくれる香味野菜がたっぷりの肉味噌で、美味しい体づくりを! ≪材料≫450mlタッパー分 合い挽き肉:200g …

サーモンとアボカドのテフトッピング・ビューティーカルパッチョ

POINT! ★女性に嬉しい栄養成分がいっぱい! ★[ビタミンE]体内の酸化による老化を防ぐ、[たんぱく質]血液や筋肉などの体をつくる主要な成分。 ≪材料≫2人分 アボカド:1/2個 サーモン(刺身用):8切れ レモン( …

テフグレインとフレークのアフリカンボウル

POINT ★ビタミンCがたっぷりのフルーツとビタミンB群が豊富なテフのダブルトッピングでビューティパワー! ★[ビタミンB1]夏バテや疲労の回復、[ビタミンC]皮膚や粘膜の健康維持に。 ≪材料≫1人分 シリアル:適量 …

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