Recipe

時短レシピ

テフフレークとれんこんの甘辛煮

栄養ポイント れんこんは、ビタミンCが豊富!! 4月からの新年度に向けて、体調管理をしていきたい3月。 ビタミンCは、免疫力向上の効果が期待できます!! 特に、れんこんはデンプンが多く含まれているため、ビタミンCが壊れに …

テフフレーク入りコーンライス

栄養ポイント とうもろこしは、ビタミンB1、B2、B6、ナイアシン、ビタミンE、カリウム、食物繊維など、多くの栄養素を含みます。 ビタミンB1は、糖質を効率的にエネルギーに変えてくれるため、マラソンで重要なエネルギー補給 …

テフフレークで作る栗きんとん

栄養ポイント 【栗きんとんの由来】 栗金団(くりきんとん)の「金団」は金の団子、金銀財宝や金の布団を意味します。 金運を招いて、財運をもたらしますように、と「商売繁盛」を願う縁起物です。 栗は搗栗(かちぐり=殻のまま干し …

テフフレークとりんごとメープルシロップのコンポート

栄養ポイント カエデの樹液から作られるメープルシロップは、日本人に不足しがちなカルシウムやマグネシウム、たんぱく質や糖質の代謝に不可欠な亜鉛、余分なナトリウム(塩分)を排出するカリウムといったミネラルをバランスよく含んで …

テフフレークの大学芋

栄養ポイント さつまいもが美味しい季節になりました! 「糖質が多い食品」というイメージで、食べるのをためらう方もいるかもしれませんが、芋類の中でも栄養価が高く、女性に嬉しい成分が豊富に含まれています。穀類と野菜の栄養をあ …

テフフレークとオクラと納豆の塩麹和え

栄養ポイント オクラに含まれる「ぬめり」の成分はガラクタン、アラバン、ペクチン、といった食物繊維で、ペクチンは整腸作用を促し腸内環境の働きをサポートしてくれます。 緑黄色野菜の一つである「オクラ」には、βカロテンが豊富に …

テフ入り肉味噌

調理ポイント テフグレインは、あらかじめ電子レンジで加熱することで、炒めた際に火が通りやすくなります。 栄養ポイント なすやズッキーニを焼いたものにつけたり、ご飯にのせたり、中華麺のトッピングに。様々な場面で活用いただけ …

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