Recipe

ヴィーガン

ニラと雑穀の万能だれ

POINT ★テフと雑穀は、食物繊維の宝庫!近年、アスリートのコンディショニングでは「腸内環境」が注目されています。 ★テフには、ビタミンB1が含まれるので、ニラとの相性は抜群です! ≪材料≫450mlタッパー分 テフグ …

きのこのガーリック炒め

POINT ★舞茸は、きのこの中でもビタミンB群の含有量がトップ!ビタミンB群は、三大栄養素である糖質・脂質・タンパク質の代謝には不可欠な栄養素です。また、免疫力を向上するβ-グルカンも多く含まれ、食物繊維も豊富なため腸 …

テフ入り手作りベリージャム

POINT ★ベリーを甘く煮詰めて作るジャム。テフフレークの栄養価や食物繊維をプラスして、いつもの朝食にプラスアルファの体作りを! ★ブルーベリーは、免疫機能・成長促進に必要な亜鉛や、骨の代謝や運動機能に必要なマンガンが …

手軽にエネルギー補給!テフグレインのパワーライス

POINT ★[ビタミンB1]夏バテや疲労の回復に。 ★もっちりとして冷えても美味しいご飯なので、おにぎりやお弁当にもオススメです! ★毎日食べるご飯に手軽にプラス!ビタミンB群や鉄分、食物繊維の豊富なテフで体の中からボ …

テフグレインと豆腐のティラミス

POINT ★豆腐で作るヘルシーなティラミス風にテフグレイン(ホワイト)をアドイン。つぶつぶの食感がプラスされて、食べ応えがアップ! ★なめらかクリームにテフのつぶつぶ食感がやみつきスイーツ ≪材料≫600ccの容器一台 …

テフフレークのつぶつぶスムージー

POINT ★テフフレークは混ぜるだけでOKな、料理の味を邪魔をしない、とても便利な素材です。 ★ヨーグルトやスムージーにひとさじ、ササっとかけるだけで手軽に栄養補給できるので、忙しい日や夏のちょっと食欲のない朝食にもピ …

テフとかぼちゃの豆乳シチュー

POINT ★炊き上げたテフグレインをスープに加えると、小麦粉いらずでとろみがつくのでとっても便利!レシピのようなシチューのほか、カレーやホワイトソースにも応用できる、オススメのテクニックです。 ≪材料≫2人分 かぼちゃ …

テフフレークのエナジーボール

POINT ★手軽に作れる♪体の内側からキレイを磨くおやつ! ★火を使わずに、混ぜてくるくるっとまるめるだけなのに、美味しくて栄養価満点のビューティスイーツの完成! ★ドライフルーツとナッツだけで作る腹持ちの良いエナジー …

テフパウダーのパンケーキ・テフグレインのつぶつぶ豆乳ソース添え

POINT ★グルテンフリーのパンケーキです。 ★テフパウダーは粉のきめがとても細かくなめらか。風味がとてもよいので、小麦粉のパンケーキよりも甘さ控えめで美味しいのもメリットです。そば粉のような素朴な味わいで、ぎゅっと身 …

テフフレークとじゃがいものコロッケ

POINT ★じゃがいもで作った具にテフフレークをプラスすると、サクサクの食感になるので、ミートコロッケとは違った満足感が生まれます。衣にもたっぷり使ってさらに食感を楽しみましょう。 ★パン粉のように油っこくならないのも …

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