テフフレークとオクラと納豆の塩麹和え

栄養ポイント

オクラに含まれる「ぬめり」の成分はガラクタン、アラバン、ペクチン、といった食物繊維で、ペクチンは整腸作用を促し腸内環境の働きをサポートしてくれます。
緑黄色野菜の一つである「オクラ」には、βカロテンが豊富に含まれています。βカロテンは、免疫力を向上したり、粘膜や皮膚の健康維持、視力の維持、喉や肺などを守る働きがあります。
オクラは、カリウムが豊富です。カリウムは、むくみの解消の助けをしてくれます。
その他にも、筋肉の動きを助け、骨の材料になるカルシウムも豊富です。

オクラは夏のコンディショニングには欠かせない野菜です！！
オクラパワーで、免疫力を高め、夏を満喫しましょう！

▼今回のレシピに使用した商品