テフ入り生チョコトリュフ

調理ポイント

・チョコレートが完全に溶けなければ、湯せんにかけてください。

栄養ポイント

とっても簡単！！テフ入りトリュフ。
今回は、ダークチョコレートを使用し、メープルシロップで甘味をつけました。
メープルシロップは、ビタミンミ・ネラルが豊富！甘味料を選択できるようにすることで、甘いものも罪悪感なく食べられます。

ココアに含まれるカカオポリフェノールは、強い抗酸化作用があり、血糖値の抑制や血流の促進など、様々な健康効果があります。
その他にも、リラックス効果が注目されるテオブロミンや、食物繊維のリグニン、カルシウム、マグネシウムなどのミネラルが含まれます。

その中で注目したいのは、マグネシウム。
筋肉の収縮や酵素の活性化をする働きがあります。
スポーツをする方は、日々少しずつ摂取することで、コンディショニングにも良い効果が期待できますよ！

▼今回のレシピに使用した商品