Teff for Health -南雲吉則×LovelyTeff-

皆さんの準備が整い、ガレットレシピ選手権の決勝戦！
それぞれに時間内でオリジナルのテフガレットを作っていきます。

審査にご参加いただいた方から頂いたアンケートには、
「全てのガレットが美味しかったです！」
「いずれのレシピも美味しくて迷いました！」
「それぞれのレシピに個性のある味付けと工夫があって、とても勉強になりました。」
「生地の焼き加減で味が変わることにもびっくりしました。」
「体に良くて美味しい。毎日食べたくなりました！」
「素晴らしい企画に参加できてよかったです。」
「健康意識の高さがこの素晴らしいガレットになるのかと感動しました。」
「簡単で生野菜が一緒にたくさん食べられるのも魅力です。」
「毎日食べられることを基準に選びました。新しい食材はレシピが簡単であることが取り入れやすさに繋がりますね。」
「手軽に作れることが大事！冷蔵庫にあるものでアレンジができそうなので続けていけそうです！」
「テフは興味はありましたが食べたことがなかったので、このような機会があってとてもよかったです。」
…など、とてもたくさんの嬉しいお声を頂くことができました。

また、参加された方から「Webなどでガレット作りに興味を持ったけれど、実際に作るには少しハードルが高くてなかなか挑戦できなかったのですが、今回3名の方が実際にガレットを作る場面を見ることができ、作り方も三者三様で、それがとても参考になりました。色々自分の中でイメージがわいてきたので、早速自分でも作りたくなりました！」といったお声も頂きました。

この会を機に、また多くの方に体にいい食事や食材、そして何よりそれを楽しむこと、体にも心にも美味しく楽しい時間や場所を作っていけたら幸いです。

審査にご参加くださいました皆様、朝早くからの準備とガレット作りをご協力いただいた決勝戦進出のともちゃん様、まいこけし様、ゆうこりんりん様、命の食事の皆様、そして南雲吉則先生、本当にありがとうございました！