昨年日経MJの取材で同行させていただいた、東中野にある「海鮮・かき 沖縄料理 わ」さんのテフメニューを食べてきました！
こちらが昨年12月21日発売の日経MJ。トレンドというコーナーにテフが紹介され、「わ」さんのオーナーもしっかり載っています！
彩りよいサラダにテフフレークがかかっています。
この白ゴマのような粒々がテフです。香ばしさが野菜とよく合いますね～！
こちらはテフをかけたスパム。
このお店では、ご飯にもテフを入れているのですが、このテフご飯も好評とのこと！
嬉しいですね～！
↑茶色い粒々がテフです。焼きすぎたタラコではありません（笑）
テフを使ったメニューにはテフマーク入り！
ここから「テフって何だろう？」と気になる方もいらっしゃるでしょうか。
テフフレークが気に入ったらここで購入することもできるので、ぜひ気になった方はオーナーに「テフってなんですか？」と聞いてみてくださいね。
海鮮・かき・沖縄料理 わ
050-5594-2792
東京都中野区東中野5-17-6
【月～土】18:00～翌2:00（L.O 1:30）
【日・祝】18:00～翌2:00 （L.O 1:00）
ＪＲ東中野駅東口北側から 徒歩５分
地下鉄東西線落合駅から徒歩３分
スーパーフード・テフを気軽に味わえますのでお近くの方はぜひ！
